Yummi

Hamburgar kväll

I lördags var pappa över och hälsade på oss, jag hade ingen aning om vad jag skulle göra för mat men efter lite inspo i mina kokböcker så vart det hamburgare. Visste att jag hade färs i frysen men har lääääänge velat malt min egna färs eftersom jag har en mal men har aldrig gjort det, skäms! I lördags så trollade jag i alla fall fram maskinen och malde min egna färs på lite oxfilé och utskuren biff samt bacon. Lite dyr hamburgare kanske ha ha men hade det i kylen så varför inte använda det. Sen smaksatte jag hamburgaren med BBQ sås, finhackad persilja, salt och peppar. Skulle ha haft i tigersås men det glömde jag av.. Bjöd även över min granne Filip på lite mat också, han är lika tokig i mat som mig så vet att han uppskattar det:).
 
Ost är alltid gott på hamburgaren, sen grillade jag även grilloumi samt paprika snacks..
 
Jag har aldrig hamburgardressing till hamburgaren utan gör en guacomole istället. Den här skålen är av 3 avokado, 1 tomat, i liten röd lök, lite citronjuice {brukar ha färskpressad lime men hade ingen}, lite färsk persilja, några stänk tigersås, salt/peppar. Kör med mixerstav, smaka av. Voila! Jag brukar dock ha färsk chili i annars men det glömde jag. Måste ha varit bra senil i Lördags men var såå trött, ett under att jag orkade göra mat men det klarar jag nog av i sömnen;).
 
Pappa kom med en ny öl han hade fått som han tyckte att jag skulle smaka, mild och god. Precis som jag gillar ölen.
 
 
 Återigen en fin kväll som jag och Kevin avslutade med  glass och våffla på uteplatsen.
0

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *