3-Rätters

Höstig soppa

29 augusti, 2014
 
Gjorde en enkel soppa till lunch idag på  hackad potatis, morot, röd lök, vitlök som jag fräste i lite olja innan jag täckte rotfrukterna med vatten. Smaksatte med fond, timjankvistar och lagerblad. Låt koka cirka 15 min, plocka ur timjan och lagerblad sen mixar du soppan slät med en stavmixer. Tillsätt lite grädde till ”rätt” konsistent, låt koka ihop och smaka av med salt/vitpeppar.
 
Fick massor med kantareller av mamma precis innan vi skulle äta så jag smörstekte några som jag hade till soppan. Kevin åt två portioner så den verkade vara godkänd;).
0 ← Give me some LOVE

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.