Kyckling

Dagens lunch

 

Hade absolut ingen aning om vad jag skulle göra för lunch idag men tog i alla fall upp en kycklingfilé ur frysen och tinade den i mikron. Tänkte att jag gör något med pasta, visste att jag hade grädde i kylen med. Rotade runt lite mer och hittade på grön/gul paprika samt gul lök. Finhackade löken och strimlade paprika. Fräste på lite curry med smör innan jag hade ned kycklingfilén och lät det fräsa en stund sen hade jag även ned löken samt paprikan i stekpannan. Sen slog det mig, jag har bacon i frysen så tog fram lite sånt och hackade ner lite snabbt. Kastade ner det i stekpannan och frästa tills allt var klart. JAPP jag har banan i kylen med, får bli en variant på flygande jakob så ned med grädde och chilisås på kycklingblandningen så det fick puttra en stund. Smaksatte med salt/vitpeppar sen ned med banan och pastan, {den suger i sig alla goda smaker om du blandar runt i stekpannan} serverade med jordnötter. Mums!

 
Ungefär så här går det till hemma hos mig ;).
 
0

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *