Allmänt/Generally

Mörk chokladmousse

 
När Elin och Rickard var förbi härom kvällen så gjorde jag chokladmousse med mörk choklad och här kommer receptet på den. Så enkelt och känns lite lyxigt.
 

Mörk chokladmousse 
100 g mörk choklad
3 dl vispgrädde
2 äggulor

Börja med att bryta chokladen i bitar och smält över vattenbad eller i micron. Medans chokladen smälter så vispar du grädden fluffig. Rör ner äggulan i chokladen, den bör fått svalan något så den inte är jättevarm. Rör sen ner chokladen försiktigt i den vispade grädden. Fördela i portionsglas eller en stor skål, jag körde med sprits rakt ner i glaset. Ställ i kyl till servering och toppa med färska bär. Jag hade även på lite passionfrukt över alla bär. Mums!

0

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *