Asiatisk afton – Dumplings, Asahi & Shochu

Asiatisk afton – Dumplings, Asahi & Shochu

I den här familjen så är det oftast jag som trollar med middagar etc och man kan vara lite insnöad på sitt emellanåt och behöver bli inspirerad av andra saker för att få in nya smaker i sitt liv etc. Björn, min sambo, jobbar för ett Japansk företag samt så har han varit i Japan …

1
Köttfärsbiffar med palsternackspuré

Köttfärsbiffar med palsternackspuré

Jag har mängder med palsternackor i kylskåpet så det fick bli köttfärsbiffar med palsternackspuré & sallad till lunch.   Köttfärsbiffarna {500 gram färs} smaksatte jag med färsk persilja, timjan och finhackad purjolök samt 1 ägg, salt & peppar.   Palsternackspuren gör jag väldigt enkelt. Skala palsternackor samt skär ned dom i mindre bitar, lägg i …

0