Gratinerade fikon med brie, rosmarin, honung & serrano

Hej på er, hoppas att allt är bra? Jag vet mycket väl att jag varit dålig med uppdateringarna här inne men jag har inte haft något lust helt enkelt att blogga och allt har känns så tråkigt att blogga om (då menar jag att jag tror att ni tycker det är tråkigt) + att det …

2
Våffeltoast eller snitt med skinka & jalapenos

Våffeltoast eller snitt med skinka & jalapenos

Jag testade på nya saker förra veckan, våffeltoast och snitt. Istället för att göra toast på vanlig formfranska så gjorde jag på våfflor och fyllningen var inte vilken som helst utan en röra på kavli mjukost, riven ost och färsk timjan. Sen så hade jag även på en skiva med skinka. Jag blandade 2 smaker …

2
Rostat surdegslimpa m. Ricotta, Tomater, Honung, & Örter

Rostat surdegslimpa m. Ricotta, Tomater, Honung, & Örter

Jag har totalt glömt av att tipsa er om dessa supergoda mackor som man kan ha lite som en förrätt. Den är verkligen så somrig och vi avnjöt mackorna på bron i solens tecken som förrätt. Man behöver inte alltid vara så formell och duka fram tallrikar etc för att äta en förrätt, sätt er …

1
Rostad baguette med vitlök, rosmarin, parmesan & kantareller

Rostad baguette med vitlök, rosmarin, parmesan & kantareller

När vi var ut och letade blåbär häromdagen så kom vi över  n å g r a  kantareller, helt otroligt att det var så få och vad gör man med så lite? Joo man tar upp en bit rosmarinbaguette ur frysen, steker på den med lite olja och drar på vitlök över brödet när det …

0
Drink, förrätt & varmrätt = En bättre Söndag

Drink, förrätt & varmrätt = En bättre Söndag

Min vän Micke fyllde år igår och självklart skulle det firas med middag. Jag hade planerat 3-rätters med efter varmrätten var vi så mätta så jag avblåste desserten. Jag gjorde en liten drink innan middagen och denna kan man antingen göra med eller utan alkohol. Wild Sunday 3 cl lime juice 4 cl monin wild …

0