När karln bjuder över vänner…

… så fixar jag maten! I somras så hade vi över lite vänner till Björn på Middag och en av gästerna hade kommit ända från Hong Kong. Han var här på besök i cirka 2 veckor och hann med en middag hos oss. Det är från Airsoften som Björn håller på med som denna kvällens …

1
Whisky Sour, Kött & Skinny Fries

Whisky Sour, Kött & Skinny Fries

Helgen tillbringades hemma hos oss och på Lördag kväll när jag skulle göra middag så bad jag Björn trolla ihop en Whisky Sour åt mig då det är absolut en av mina favoritdrinkar all time, den är både syrlig med en liten käftsmäll och söt med den härliga sockerkanten runt glaset som verkligen gör sig …

1
Oxfilé m. Pommes, Rödvinssås & Bea

Oxfilé m. Pommes, Rödvinssås & Bea

Det var en riktigt bra mathelg måste jag säga, herregud vad mat är gott hörrni! Och igår vart det pizzabak med pulled beef rester på, mums! Känner mig nästan bortskämd av mig själv ha ha. Lördagens middag var fin som sjutton, grillad oxfilé, hemmagjorda pommes, egengjord bea & rödvinssås, ugnsrostade tomater & picklad rödlök. Vattnas …

2
Pulled Beef & Hemgjorda Vetetortillas

Pulled Beef & Hemgjorda Vetetortillas

God dag denna strålande Lördag, hoppas ni har sovit gott och att allt är bra. Igår kväll så körde vi på pulled beef, egengjorda tortillabröd och massa goda tillbehör. MAn behöver inte krångla till det för mycket med mängder av tillbehör tycker jag när man äter pulled beef. Lägg iställt mer fokus på dom få …

0
Grillad oxfilé m. kantarellsås

Grillad oxfilé m. kantarellsås

I Fredags så åt jag och Kevin en smarrig middag tillsammans bestående av grillad oxfilé, kantarellsås, ruccola, friterade potatishalvor och sen toppade jag godsakerna med smörstekta kantareller samt massor med persilja & färsk timjan. Sååååå gott! Jag själv var inte så sugen på potatis utan hade kunnat nöjt mig med ruccolan men eftersom jag vet …

0