När karln bjuder över vänner…

… så fixar jag maten! I somras så hade vi över lite vänner till Björn på Middag och en av gästerna hade kommit ända från Hong Kong. Han var här på besök i cirka 2 veckor och hann med en middag hos oss. Det är från Airsoften som Björn håller på med som denna kvällens …

1
Kycklingfilé med ris, currysås & haricots verts

Kycklingfilé med ris, currysås & haricots verts

Vi har ätit otroligt mycket kyckling på slutet, jag är helt enkelt inne i någon sorts kycklingperiod men det är gott, man kan variera på så många olika sätt och det är magert protein. Något jag åt mycket när jag var yngre var kyckling med ris och currysås men det har blivit sämre med det …

0
Grekisk sallad med kyckling & ett blommande vårtecken

Grekisk sallad med kyckling & ett blommande vårtecken

Vi har haft så otroligt vackert väder i några veckor nu och våren kryper allt mer in på själen och jag kände igår att nu är salladssäsongen igång så jag gjorde en grekisk sallad med kycklingfilé som var över sen vi grillade någon dag innan. Toppade salladen med egengjord tzatziki och färska örter. Min tzatziki …

0
Kycklinggryta med curry, paprika, baconost och pasta

Kycklinggryta med curry, paprika, baconost och pasta

Hej på er och god fortsättning på det nya året. Hoppas att ni haft ett fint och relativt lugnt nyår, vi hade mys här hemma med barnen. Återkommer med mer om det i ett annat inlägg. Idag tänkte jag faktiskt bjuda er på denna magiskt goda kycklinggryta jag slängde ihop förra veckan. Vi hade massa …

2
Grillat kycklingspett m. grönsaker, Focaccia & Lohmanders nya Premiumsås

Grillat kycklingspett m. grönsaker, Focaccia & Lohmanders nya Premiumsås

Lohmanders lanserar  ny serie premium-såser, Rotisserie By Lohmanders som är komponerade för att passa till kyckling. Jag har provat alla tre såser och satt ihop några recept som jag valt att äta tillsammans med deras sås, soltorkade tomater. Grillsäsongen är på ingång så jag valde att grilla kycklingspett tillsammans med grönsaker samt att baka ett …

7
Grekiska Kycklingfärsbiffar & Pannacotta på en Tisdag

Grekiska Kycklingfärsbiffar & Pannacotta på en Tisdag

God morgon denna strålande Fredag, hoppas ni sovit fint och är laddade för helg? Idag tänkte jag ta er både till Grekland en sväng och även locka er med Julsmaker… Kan ni tänka er, jag har redan börjat med Julsmaker här hemma. Om jag är helt tossig i skallen? Mjaa beror på vem du frågar, …

1
Kycklingköttbullar m. tomatsås & mozzarella

Kycklingköttbullar m. tomatsås & mozzarella

Hej på er, verkar vara min standardfras känns det som. Idag tänkte jag tipsa er om detta smarriga recept med  kycklingköttbullar & tomatsås som jag gratinerat av i ugnen tillsammans med mozzarella. Sen kan man välja lite fritt vad man vill äta tillsammans med detta som te.x pasta, grönsallad eller varför inte en bit god …

0