Ugnsgratinerad kycklingköttbullar med citron, mozzarella & zucchini

Det enkla men ändå så lyxigt Om det är några “köttbullar” som jag gillar så är det verkligen kycklingköttbullar. Jag tycker att det är så mycket godare än vanligare köttbullar och om det är så att vi köpt färdiga köttbullar så blir jag alltid äcklad av dom för det är jämt nån benbit eller nått …

0
Knäcke med pärrur, sill, örter, gräddfil och en kall öl

Knäcke med pärrur, sill, örter, gräddfil och en kall öl

Jag är mycket för enkelheten, jag tycker inte en rätt ska innehålla mängder med ingredienser utan det enkla är verkligen det godaste, för mig. För några helger sen så passade jag på att smaka på sommaren, precis så känns denna “rätt” för mig. En härlig knäckebit, jag valde ett från Leksands knäcke med massa frön …

0
Kycklingfilé med ris, currysås & haricots verts

Kycklingfilé med ris, currysås & haricots verts

Vi har ätit otroligt mycket kyckling på slutet, jag är helt enkelt inne i någon sorts kycklingperiod men det är gott, man kan variera på så många olika sätt och det är magert protein. Något jag åt mycket när jag var yngre var kyckling med ris och currysås men det har blivit sämre med det …

0
Grekisk sallad med kyckling & ett blommande vårtecken

Grekisk sallad med kyckling & ett blommande vårtecken

Vi har haft så otroligt vackert väder i några veckor nu och våren kryper allt mer in på själen och jag kände igår att nu är salladssäsongen igång så jag gjorde en grekisk sallad med kycklingfilé som var över sen vi grillade någon dag innan. Toppade salladen med egengjord tzatziki och färska örter. Min tzatziki …

0
Toast med hemmagjord coleslaw, tomater och sambalsås

Toast med hemmagjord coleslaw, tomater och sambalsås

Hej på er, jag är uppe med tuppen som vanligt medans resten av gänget sover. Jag älskar att vara uppe och skrota på morgonen och tycker det är skönast tid att blogga, redigera bilder etc.. Lugnet före stormen ungefär 🙂 . Igår så skrev jag att jag kokade påskägg av rödkål och vet ni vad, …

0