Kräftor, hembakad baguette & min magiska saffransaioli

För några veckor sen så hade vi över lite gäster och barnen var inte hemma så vi var 4 stycken, helt okej i min smak och inte för mycket folk. Vi har inte gäster över så ofta så jag var spänd och nervös men samtidigt så himla glad och förväntansfull. Sa till Björn precis innan …

0
Kycklingfilé med ris, currysås & haricots verts

Kycklingfilé med ris, currysås & haricots verts

Vi har ätit otroligt mycket kyckling på slutet, jag är helt enkelt inne i någon sorts kycklingperiod men det är gott, man kan variera på så många olika sätt och det är magert protein. Något jag åt mycket när jag var yngre var kyckling med ris och currysås men det har blivit sämre med det …

0
Grekisk sallad med kyckling & ett blommande vårtecken

Grekisk sallad med kyckling & ett blommande vårtecken

Vi har haft så otroligt vackert väder i några veckor nu och våren kryper allt mer in på själen och jag kände igår att nu är salladssäsongen igång så jag gjorde en grekisk sallad med kycklingfilé som var över sen vi grillade någon dag innan. Toppade salladen med egengjord tzatziki och färska örter. Min tzatziki …

0
Toast med hemmagjord coleslaw, tomater och sambalsås

Toast med hemmagjord coleslaw, tomater och sambalsås

Hej på er, jag är uppe med tuppen som vanligt medans resten av gänget sover. Jag älskar att vara uppe och skrota på morgonen och tycker det är skönast tid att blogga, redigera bilder etc.. Lugnet före stormen ungefär 🙂 . Igår så skrev jag att jag kokade påskägg av rödkål och vet ni vad, …

0
Ugnsrostade tomater

Ugnsrostade tomater

Ibland till frukost så brukar jag göra den lite matigare med äggröra, ugnsrostade tomater och stekt zucchini. Detta passar även utmärkt att äta under sommaren som ett lättare mellanmål eller lunch, brukar också passa perfekt efter en härlig morgonpromenad på sommaren. Då kan jag även göra i ordning en smoothie och dricka till eller så …

1