Oxfilé, jordärtskockspuré & rödvinssås

Oxfilé, jordärtskockspuré & rödvinssås

Hej och förlåt för en stor tystnad under veckorna. Dagarna räcker inte riktigt till sen jag började jobba heltid men ska försöka lägga in tidsinställda inlägg under helgerna så det kommer upp under veckorna. Igår så gjorde jag lite extra god middag till mig och Kevin men jag erkänner att det tog sjukt lång tid …

0
Kalventrecote & rotfruktsgratäng {Veal and gratin}

Kalventrecote & rotfruktsgratäng {Veal and gratin}

Jag är själv hemma i helgen och det slutade med att jag lagade en rejäl lyxmiddag till mig själv igår kväll. Jag drog upp musiken, hällde i ett glas vin, tände massa ljus och bara njöt av kvällen. Middagen blev kalventrecote med rotfruktsgratäng, rödvinssås, ugnsrostade tomater och vitlökssmör med brynt smör & salvia. För en …

0