Ugnsrostade tomater

Ugnsrostade tomater

Ibland till frukost så brukar jag göra den lite matigare med äggröra, ugnsrostade tomater och stekt zucchini. Detta passar även utmärkt att äta under sommaren som ett lättare mellanmål eller lunch, brukar också passa perfekt efter en härlig morgonpromenad på sommaren. Då kan jag även göra i ordning en smoothie och dricka till eller så …

1
Citronrisotto m. ugnsrostade tomater & smörstekta grönsaker

Citronrisotto m. ugnsrostade tomater & smörstekta grönsaker

Hej på er!!! Är sommaren här eller inte? Det är väl den stora frågan.. ena stunden sol och andra regn. Kan det inte bara få vara fint ett tag nu så man hinner känna av sommaren innan det är höst igen. Jag har tillbringat några dagar hemma hos Björn, pysslat med trädgården för det mesta …

3
Toast | Smoothie | Saffransaioli

Toast | Smoothie | Saffransaioli

Igår fick det bli en riktigt enkel ”middag” för jag hade varken ork eller lust att äta nån middag. Så jag gjorde en toast med massa grönsaker, jordgubbssmoothie på grekisk yoghurt, apelsinjuice eko, alpro coconut, frusta jordgubbar och kanel.. Sen toppade jag med mängder med egenplockade blåbär. Till toasten så hade jag även en saffransaioli …

0